13 février 2008
tarte au café et chocolat
recette du livre que tiphaine m'a offert pour noel!!
tarte au café et chocolat
ingrédients:
pour la pate:
-250g de farine
-100g de beurre
-2 c a soupe de sucre
-2 c a soupe de cacao non sucré
-un peu d'eau chaude
Pour la garniture:
-2 oeufs
100g de poudre de noisettes
-80g de sucre
-20 cl de café fort
-1 c a soupe de maizena
Preparer la pate en melangeant tous les ingredients a la main et mettre dans un moule a tarte beurré.
Dans un saladier, battre les oeufs. Faire chauffer le café et le sucre et verser sur les oeufs en fouettant. Ajouter la maizena et la poudre de noisettes. Melanger bien et mettre au four 35 min a 170°.
Commentaires
Le mélange café/chocolat doit être délicieux.
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